버거킹은 팬데믹 기간 동안 패스트푸드 경쟁자보다 뒤처지는 몇 가지 실수를 저질렀습니다.
\캐치업을 플레이한 후 체인은 이제 레스토랑과 광고에 투자할 것입니다.
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버거킹에 대한 투자
버거킹은 레스토랑 브랜드 인터내셔널이 소유하고 있습니다. 향후 2년 동안 브랜드 개선에 4억 달러를 투자할 계획입니다. 그 중 2억 5천만 달러는 레스토랑 기술, 주방 및 리모델링을 업데이트하는 데 사용됩니다. 나머지 1억 5천만 달러는 광고 및 디지털 제품에 사용됩니다. 이 계획의 핵심은 고객에게 다음을 상기시키는 것입니다. 버거킹은 와퍼에 관한 모든 것 .
그 계획을 실행에 옮기기 위해 작업자들은 최고의 와퍼를 만드는 방법에 대해 잘 훈련될 것입니다. 주방 직원도 일관성과 준비 용이성을 지원하도록 설정됩니다.
체인은 또한 Whopper에 대한 광고를 늘릴 것입니다. 그들은 햄버거가 화염에 구워지고 사용자 정의가 가능하다는 것을 고객에게 상기시키고 싶어합니다.
전염병 동안 무슨 일이 일어났습니까?
팬데믹 기간 동안 레스토랑은 더 이상 내부 좌석을 수용할 수 없고 공급망이 중단되고 배달 수요가 증가함에 따라 빠르게 적응해야 했습니다. 버거킹은 적응하기 위해 고군분투했습니다.
주방 운영을 단순화하고 대부분의 레스토랑과 같이 공급망 문제를 설명하기 위해 메뉴에 적응하기 위해 메뉴를 슬림화하는 대신 메뉴 항목을 추가했습니다. 이렇게 함으로써 그들은 효과적으로 일을 복잡하게 만듭니다.
회사가 스스로 만들어낸 문제들이 그들을 되돌려 놓았습니다. 2022년 2분기에 오픈한 지 13개월 이상 된 버거킹 레스토랑의 매출이 0.4% 증가했습니다. 한편, 최소 13개월 이상 문을 연 맥도날드 매장의 매출은 같은 기간 3.7% 급증했다.
개선 및 업그레이드
버거킹은 앞으로 2년 동안 약 800개 레스토랑을 리모델링할 계획이다. 그러나 그들은 이미 이미지를 업데이트하기 시작했습니다. 작년에 이 체인은 로고를 업데이트하고 포장, 유니폼 및 간판을 새로운 모습으로 바꿨습니다.
또한 모바일 앱을 업데이트하고 맞춤형 디지털 거래를 제공하여 보상 프로그램을 개편할 계획입니다. 배달 및 배달도 업데이트됩니다.
