Seneca 카운티 상공회의소와 Hampton Inn Seneca Falls는 인터라켄의 Good Life Farms에 있는 Finger Lakes Cider House를 2020년 2월 이달의 비즈니스로 선정했습니다.
Good Life Farms는 2008년에 문을 연 이래 환경을 생각하는 방식으로 조심스럽게 성장하고 확장한 작동하는 유기농 농장 및 과수원입니다. 소유자 Garrett Miller는 유기농을 하게 된 동기가 환경, 물, 환경에 긍정적인 일을 하는 것이라고 밝혔습니다. 지역의 생물다양성을 보호하고 건강하고 맛있는 농산물을 생산합니다. Good Life 농장에 위치한 Finger Lakes Cider House(현지에서 The Cider House라고 함)는 2015년에 문을 열었습니다. Miller는 Cider House를 열기로 한 결정이 비즈니스에 가치를 더하고 낭비를 줄이기 위한 두 가지 목적이라고 말했습니다. 우리는 덜 예쁜 사과의 용도를 찾고 싶었고 농장에서 소비자 경험을 만들고 싶었습니다.
경작지와 사과 과수원의 아름다운 전망을 갖춘 Cider House는 실제로 모든 연령대의 친구와 가족을 데려오기에 좋은 장소가 되었습니다. 항공편, 생맥주, 병 그리고 현지 육류, 치즈, 빵 등과 짝을 이루는 일일 음식 메뉴를 즐길 수 있습니다. Cider House는 수상 경력에 빛나는 Kite & String 사이다뿐만 아니라 매달 순환하는 게스트 사이다의 사이다를 제공합니다.
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Cider House는 환경과 지역 사회를 염두에 두면서 성공적으로 비즈니스를 성장시키는 방법에 대한 훌륭한 모범을 보이고 있습니다. 회의소의 Megan Slater는 지속 가능한 농업 관행을 사용하고 연중무휴로 운영하겠다는 약속이 방문객과 지역 주민 모두에게 이익이 된다고 말했습니다. 2월은 이러한 약속을 인식하고 지역 사회 구성원들에게 우리의 아름다운 지역을 이용하여 기내 열병을 피하도록 상기시키기에 완벽한 시간입니다.
운영 시간은 연중무휴로 오전 11시부터 오후 5시까지입니다. Cider House가 5주년을 기념하므로 현충일 주말에 열리는 제10회 연례 아스파라간자 농장 축제를 위해 Cider House를 꼭 방문하세요! 농장에서의 향후 확장 활동에 대해 계속 지켜봐 주십시오. 규모가 커질 것입니다!
Seneca 카운티 상공 회의소 이달의 비즈니스 프로그램은 Hampton Inn – Seneca Falls에서 후원합니다. 수상자는 조직의 우수성 및/또는 해당 분야의 중요한 성취를 인정하기 위해 상공 회의소 회원 커뮤니티에서 매월 선택합니다. Seneca 카운티 상공회의소에 대한 자세한 내용이나 지역 최고의 전문 조직 중 하나의 회원 자격에 대해 문의하려면 (315) 568-2906으로 전화하거나 www.senecachamber.org를 방문하십시오.
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