뒤에 있는 사람들에 따르면 새로운 McKenzie Single Malt Whisky는 10.5년 된 위스키로 100% 맥아 보리로 만들어졌으며 그 중 75%가 뉴욕주에서 재배되었습니다. 2009년(Finger Lakes가 2008년에 온라인 상태가 됨) 시음실을 오픈하는 것과 관련하여 현장 축하 행사가 있었던 것을 감안할 때 증류소가 일찌감치 작업한 위스키입니다. 이 위스키의 초기 배치가 해당 이벤트에서 출시되었습니다.
Finger Lakes의 설립자이자 사장인 Brian McKenzie는 우리가 사업을 시작했을 때 뉴욕에서 아무도 보리를 맥아 가공하지 않았기 때문에 우리가 직접 해야 한다고 준비된 성명서에서 말했습니다. 그 이후로 최소 15개의 몰트 하우스가 주에서 문을 열었습니다. 내가 아는 한, 이것은 현재까지 미국에서 출시된 가장 오래된 수제 증류 위스키 중 하나입니다.
