Abigails는 34년 동안 인기 있는 레스토랑이었고 2018년 6월에 문을 닫았고 많은 사람들을 슬프게 했습니다.
왓킨스 글렌 콘서트 1973 사진
그러나 Waterloo와 Seneca Falls 사이의 Routes 5&20 레스토랑은 소규모 수제 맥주 양조장을 포함하여 새로운 이름과 다양한 음식 제공으로 새로운 소유권으로 다시 문을 엽니다.
Seneca Falls의 Billy Weston은 4월 말에 Legott 가족에게서 레스토랑을 구입했습니다. 그는 인테리어를 개조하여 스포츠 바와 비스트로, 전통 식당이 결합된 공간으로 만들기 위해 노력하고 있으며 6월 말이나 7월 초에 개장할 예정입니다.
Barkley's Riverside라고 합니다. Weston은 Barkley가 그의 중간 이름이라고 말했습니다.
우리 어머니는 Bat Masterson의 열렬한 팬이었고 그의 본명은 William Barkley Masterson이었습니다. 그래서 나는 성과 중간 이름을 얻었습니다. Weston은 웃으며 말했습니다.
더 고급스러운 식사 공간에는 신선한 컷 스테이크와 신선한 해산물이 제공될 것이라고 Weston은 말했습니다. 메뉴에는 닭고기, 양고기, 송아지 고기 요리, 토요일 밤 특선 갈비 요리, 금요일 생선 튀김, 수제 소스와 미트볼을 곁들인 이탈리아 요리가 포함됩니다.
그는 원시 바와 점심 바-뷔페도 있을 것이라고 말했습니다. 스포츠 펍은 버거와 치킨 윙 등 전통 펍 음식을 선보일 예정이다. 바에는 여러 지역 수제 맥주를 포함하여 10가지 생맥주가 있습니다. 핑거 레이크(Finger Lakes) 지역 와인과 함께 수제 칵테일 및 냉동 음료도 선보일 예정입니다.
지금 인테리어 공사를 하고 있습니다. 새로운 바닥이 설치되었고 우리는 벽을 칠하고 전반적인 업그레이드를 하고 있다고 Weston은 말했습니다. 레이아웃은 거의 동일할 것이며 메인 다이닝 룸의 동쪽은 수제 맥주 양조장을 위해 따로 분리되어 있습니다. 스포츠 펍과 식당은 방음 처리되며 소음 침투를 방지하기 위해 분리됩니다. 새로운 주방용품이 들어설 예정이고 차양과 파라솔이 있는 테이블과 식사와 음료를 즐길 수 있는 테이블 등 운하가 내려다보이는 뒷데크를 최대한 활용할 계획입니다.
레스토랑은 또한 시설 및 외부에서 폐쇄된 공간 내에서 특별한 파티와 모임을 위한 케이터링을 제공할 것입니다. 직원 모집이 시작되었습니다.
핑거 레이크 타임즈:
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