10 E. Genesee St. 외부 보도에 돼지 모양의 바베큐 흡연자가 9 월 29 일 이후에 사라집니다.
2016년 6월에 오픈한 바베큐 레스토랑인 Dawn과 Marc Schulz의 Copper Pig BBQ & Taproom의 마지막 영업일입니다. 그들은 수요일 Facebook에서 폐쇄를 발표했습니다.
Schulzes는 다른 시내 사업의 임박한 확장에 집중하기 위해 레스토랑을 폐쇄하기로 결정했다고 Prison City Pub & Brewery, Dawn은 수요일 양조장에서 말했습니다. 이 확장은 인기 있는 양조장의 Mass Riot India 페일 에일 및 기타 맥주 생산량을 연간 약 1,000배럴에서 10,000배럴로 늘릴 수 있는 새로운 시설입니다.
Dawn은 Prison City가 앞으로 몇 주 내에 시설 부지를 결정하고 확보할 것이라고 말했습니다. 그들의 물, 하수도 및 기타 요구 사항을 충족하는 부지를 찾는 것이 큰 장애물이었다고 그녀는 말했습니다.
시설이 점점 더 많은 관심을 요구함에 따라 Schulzes는 나중에 고려하여 Copper Pig를 계속 운영하는 것은 공정하지 않다고 결정했습니다.
Dawn은 내가 훌륭한 부재자 소유자라는 생각이 들지 않는다고 말했습니다. 개인적으로 참여하고 싶습니다. 그래서 우리는 '이걸 왜 하지?'라고 생각하기 시작했습니다.
