추수 감사절에 매년 칠면조를 먹는다면 미국의 부족으로 인해 가격이 계속 상승할 것으로 예상됩니다.
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올해 조류독감과 전반적인 부족으로 공급원이 큰 영향을 받고 있습니다.
추수감사절이 곧 다가오므로 쇼핑이 어떤 모습일지 염두에 두는 것이 좋습니다.
미국의 칠면조 부족이 가격 상승으로 인해 추수 감사절 저녁 식사에 영향을 미칠 수 있습니다.
로체스터 퍼스트에 따르면, 부화기가 농장으로 보내지고 조류 독감의 영향을 받은 초기에 부족 현상이 시작되었습니다.
Stonecrop Farm 소유주인 Greg Hartt는 부화장 문제가 원인이라고 설명했습니다.
Hartt는 부화장에 대한 문제가 앞으로 영향을 미칠 것이라고 설명했습니다. 알을 낳을 칠면조가 없다면 농장을 위한 알도 없습니다.
문제가 되고 있는 것은 칠면조 가격만이 아니다. Hartt는 곡물 공급 가격이 1년 만에 최소 75% 상승했다고 말했습니다.
칠면조를 기르는 농부들은 필요한 곡물 공급에 훨씬 더 많은 비용을 지불해야 합니다.
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터키 공급 문제는 2019년부터 발생
RIT 경제학 교수인 Amit Batabyal은 칠면조 공급망 문제가 2022년 조류 독감 및 곡물 가격보다 훨씬 더 심각하다고 설명했습니다.
그는 2019년에 칠면조가 많았기 때문에 농부들이 키우는 칠면조의 수를 줄였다고 설명했습니다.
그 후 대유행이 닥쳤고 시장에서 구할 수 있는 칠면조 수가 줄었습니다.
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마침내 조류독감이 닥쳤다.
작년 칠면조 가격은 파운드당 .15였지만 올해는 파운드당 .99를 예상할 수 있습니다.
