풀커슨 와이너리는 오랫동안 가정에서 와인을 만들기 위해 신선한 포도 주스를 파는 곳이었습니다. 그러나 그들은 지금까지 어떤 형태의 저온 살균, 저장 안정성 제품도 제공하지 못했습니다. 2019년 소규모 파일럿 배치를 통해 Fulkerson은 현재 10oz 단위로 판매되는 고품질의 다양한 포도 주스를 제공하고 있습니다. $3.00 – $6.00 범위의 병은 자신의 소매점과 Finger Lakes 지역의 일부 소매점에서 구입할 수 있습니다.
다음은 사용 가능한 품종 목록입니다.
유산(네이티브)
일치
나이아가라 폭포
다이아몬드
카토바
지역(하이브리드)
드쇼낙
델라웨어
장미 매듭
힘로드
발빈 무스카트
클래식(비니페라)
리슬링
게부르츠트라미너
소비뇽 블랑
카베르네 프랑
시라
사과 품종
제국
부르고뉴
미국에서 네 번째로 와인을 많이 생산하는 주인 뉴욕 와이너리는 지속적으로 제품을 확장하고 있습니다. 신선한 포도 제품을 가정용 와인 제조사 이상으로 확장하려는 Fulkerson의 노력은 특히 2019년 5월 Cuomo 주지사가 시작한 Grape-to-School 파일럿 프로그램과 관련하여 뉴욕주의 Farm-to-School 프로그램에 의해 촉진되었습니다. 신선한 콩코드를 제공할 의도로 포도 주스를 학교에 제공하기 위해 이 프로그램은 주 전역의 많은 와이너리에서 제공하는 건강하고 신선한 주스 제품에 대한 가시성을 높여줍니다.
2021년까지 이러한 추세가 계속될 것으로 예상되면서 포도 주스 소비량이 감소하고 있지만 Fulkerson은 동일하거나 더 낮은 평균 단위당 비용으로 고품질 제품을 제공하는 시장에 진입하는 것을 목표로 합니다. 소비자가 알고 있는 신선하고 순수한 포도로 만든 주스를 제공하는 동시에 농장에서 식탁까지의 관행을 장려함으로써 포도 주스 소비의 부활을 주도하고자 합니다.
풀커슨 와이너리 소개
우리는 나무 딸기와 포도를 재배하는 단순한 농장이었습니다. 그런 다음 한 단계 더 나아갔습니다. Jensen Juice를 인수하고 신선한 포도 주스를 가정용 와인메이커에게 제공하기 시작했습니다. 우리가 그것을 알기도 전에 우리의 열정은 오늘날 당신이 알고 사랑하는 Fulkerson Winery로 성장했습니다. 우리는 진행이 자연스러운 것이라고 생각하며, 와인메이커의 와이너리가 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. Fulkerson Family의 구성원이 지속적으로 운영하는 215년 된 Upstate NY 농장에는 U-Pick 기회, 와인 시음 및 판매, 제철 신선한 주스, 농장을 걸을 수 있는 광범위한 트레일 시스템이 있습니다.
Fulkerson 와이너리는 Trip Advisor 2020 Travellers' Choice 수상자로 선정되었습니다. Travellers' Choice Awards는 지속적으로 좋은 사용자 리뷰를 얻은 기업을 인정합니다. 어워드는 여행자 리뷰의 질과 양, 각 어워드 카테고리별 등급을 고려합니다. 승자의 특징은 여행자를 위한 놀라운 서비스와 양질의 경험이며 앞으로도 계속될 것입니다. Traveller's Choice 수상자는 전 세계 Trip Advisor 비즈니스의 10%에 속합니다.
