'토마토' 또는 '타마토', '감자' 또는 '감자', '커피' 또는 '에스프레소' – 정말 차이가 있나요? 글쎄요, 감자와 토마토가 아니라 에스프레소와 커피에 관한 한 확실히 그렇습니다.
수세기 동안 사람들은 최고의 양조주를 완성하기 위해 노력해 왔습니다. 집에서든 바리스타에서든 고품질 원두로 만든 커피와 에스프레소는 퀵 브루와 비교할 수 없습니다.
조 한 잔이 동네 커피숍에서 훨씬 더 맛있는 데는 이유가 있습니다. 동네 슈퍼마켓에서 싼 값싼 깡통으로 집에서 만들 때까지. 이것은 커피숍이 세계에서 가장 좋은 원두를 사용하여 천천히 로스팅되고 매우 강한 카페인 컵을 만들기 때문입니다. 여기로 이동 커피 콩의 수확과 경작에 대해 더 배우기 위해.
너 스스로해라
오늘 웨인 카운티 사고 보고
운 좋게도, 지난 몇 년 동안 사람들이 집에서 자신만의 맛있는 컵을 양조하는 것이 더 대중화되었습니다. 다양한 기계와 양조 기술을 사용하여 이제 집에서 편안하게 자신만의 진한 커피를 만들 수 있습니다.
스타벅스에서 볼 수 있는 것과 유사한 컵을 만들려면 올바른 종류의 원두가 필요하다는 것이 더욱 분명해졌습니다.
에스프레소와 커피의 차이점 - 2020 - 다른 사람
이명 911은 사기입니다
에스프레소와 커피 모두 같은 종류의 원두를 사용하여 제품을 만듭니다. 가장 큰 차이점은 그것을 준비하는 방법입니다. 일반 커피와 에스프레소에는 또 다른 차이점이 있습니다. 진정한 커피 애호가는 차이점을 알고 있습니다. 에스프레소에 대한 자세한 내용은 다음 링크를 확인하세요. https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
올바른 종류의 원두를 사용하지 않으면 올바른 종류의 블렌드와 맛을 얻을 수 없다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 에스프레소 빈은 일반적으로 훨씬 더 어둡고 맛이 풍부합니다. 우유나 감미료 없이 이 뜨거운 음료를 마시게 되므로 완벽한 만족스러운 맛을 내고 싶을 것입니다.
많은 경우 에스프레소는 거칠고 쓴 맛이 날 수 있습니다. 수세기 동안 사람들은 이것이 그래야만 하는 방식이라고 가정했습니다. 그러나 올바른 종류의 콩을 사용하면 실제로 복잡하고 풍부하며 완전한 풍미를 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 감귤류와 향신료의 힌트와 함께 꽃과 과일 향을 선호합니다.
최고의 콩을 어떻게 선택합니까?
에스프레소나 커피에 사용할 원두를 선택할 때 다음 요소를 고려할 수 있습니다.
개인의 취향
정육점 상자 쇠고기 영양
사람마다 순한맛과 매운맛에 대한 선호도가 다르듯이 콩의 강한 맛에도 선호도가 있습니다. 아라비카와 로부스타는 양조에 관한 두 가지 광범위한 범주입니다. 아라비카는 고도가 높은 지역에서 자라기 때문에 부드럽고 신맛이 납니다. 쓴맛이 강하고 맛이 강한 로부스타에 비해 고도가 낮은 지역에서 자랍니다.
이러한 광범위한 범주 중 어느 것을 선호하는지 알면 향후 아라비카와 로부스타의 하위 변종을 선택하는 데 도움이 됩니다.
카페인 함량
에스프레소는 일반 양조주보다 약간 더 차는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 일반적으로 하루를 시작하기 위해 아침에 촬영하기 때문입니다. 일반적으로 원두 자체의 색상을 확인할 수 있습니다. 원두가 어두울수록 카페인 함량이 높아집니다.
케인 브라운과의 만남
카페인 함량이 높기 위해서는 에스프레소가 필요하기 때문에 커피를 내리기 위해서는 더 진한 색의 원두를 선택해야 합니다.
믿을 수 있는 로스터
일부를 구매할 때 이 놀라운 에스프레소 원두 당신이 그것을 얻는 로스터를 고려하는 것이 중요합니다. 신뢰할 수 있는 로스터와 유명 브랜드가 자체 로스팅을 완성했습니다. 로스트와 블렌드는 집에서 에스프레소를 만들기 위해 완벽하게 만들어졌을 뿐만 아니라 고품질의 장소에서 공급됩니다.
원두의 품질은 커피의 품질에 중요하므로 고급 농부와 농장에서 공급하는 신뢰할 수 있는 로스터를 고려해야 합니다. 또한 원두가 신선하게 유지되도록 로스팅 날짜를 기억하십시오.
올바른 원두를 선택하는 것은 시음과 테스트에 관한 것입니다. 결국, 당신은 당신이 좋아하는 로스트를 찾을 것입니다.
