Seneca 카운티 상공회의소와 CFCU Community Credit Union은 Romulus의 Goose Watch Winery를 2022년 10월 이달의 비즈니스로 선정했습니다.
“구스 워치 와이너리는 커뮤니티에서 적극적인 역할을 하고 있으며 25개의 일 기념일 이정표'라고 챔버의 회원 개발 관리자인 Megan Slater가 말했습니다.
1996년에 Dick과 Cindy Peterson은 친구인 Ott와 Carolyn Davis로부터 부동산을 구입했습니다. 이 유산의 역사적인 헛간을 현재 상태로 복원하는 데 두 번의 겨울이 걸렸고, 커다란 포장 베란다와 Cayuga 호수의 놀라운 전망이 있는 멋진 시음실이 되었습니다. 한때 실내 양식 양식장이었던 건물이 와인 생산지로 바뀌었습니다. 구스 워치 와이너리의 이야기는 아름다운 역사의 한 부분이며 미래도 밝습니다. David(Dick과 Cindy의 아들)와 Jean Peterson은 현재 소유주이며 그들의 명백한 상속인은 딸인 Amanda Fitzgerald입니다.
데이비드 피터슨(David Peterson)은 “구스 와치의 초점은 FLX 지역에서는 덜 흔한 포도 품종으로 뛰어난 서늘한 기후의 와인을 생산하는 것입니다. '일부는 세계에서 흔히 볼 수 있는 품종이지만 FLX에는 흔하지 않은 품종이고, 다른 것들은 덜 알려진 유럽 품종이고, 일부는 역사적인 NY 원본이며, 나머지는 코넬 대학에서 개발한 품종입니다.'라고 그는 설명했습니다. Megan의 추천은 Chambourcin입니다. “풀바디의 드라이 레드로 다가오는 겨울에 잘 어울립니다. 게다가 말하는 것도 재미있다.”
특별하고 독특한 와인을 합리적인 가격에 제공하는 것 외에도 Peterson 가족은 지역 사회에 적극적으로 참여하고 있습니다. 예를 들어, 그들은 수년간 이벤트와 기부를 통해 Beverly Animal Shelter를 지원했습니다. Dick은 20년 이상 Varick Town 이사회 멤버였으며 Dave는 Geneva Family YMCA 이사회뿐 아니라 여러 와인 산업 이사회에서 일했습니다. Amanda는 현재 Finger Lakes Wine Alliance의 이사이자 재무입니다.
구스 워치 와이너리는 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 영업하며 로물루스의 89번 국도 5480번지에 있습니다. 자세한 내용은 315-549-2599로 전화하거나 다음을 방문하십시오. https://goosewatch.com/ .
