이 Seneca 카운티 커뮤니티에서 다운타운을 활성화하려는 Lee Bieber의 야심찬 계획의 또 다른 부분이 현재 시행되고 있습니다.
2년 동안의 사랑의 노력, 이것은 브루클린 출신의 개인적인 것입니다.
Stan's Waterloo 레스토랑은 8월 17일 7 E. Main St. Bieber에 오픈했습니다. 나무 패널로 된 식당의 벽에는 아버지의 사진이 걸려 있습니다.
Lee는 현지 와인 및 맥주와 함께 현지에서 조달한 많은 재료를 사용하는 뉴욕 스타일의 선술집 버거 식당을 선보이고 싶었습니다. 쇠고기는 Fayette의 Rosenkrans Farms에서 가져옵니다. Fayette의 Muranda 치즈와 Interlaken의 Cayuga Lake Creamery도 레스토랑에 공급됩니다.
Bieber는 나무와 강철로 된 어두운 선술집 분위기를 만들기 위해 인테리어 혁신에 많은 투자를 했습니다. 1층에는 메인 식사 공간과 바가 있고, 2층에는 라이브 음악을 포함한 파티와 특별 행사를 위한 바가 있습니다.
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